凍肉返鮮小竅門 (Sheila Peng 提供) (10/09/14)

凍肉返鮮小竅門（內容源於網路）

一、大家都知道經過冷凍的肉沒了新買時的新鮮。

二、那麼怎樣讓冷凍的肉返鮮呢？

三、切5-6片生薑放入大碗中，倒入水浸泡5分鐘。將肉放入薑水中，用薑水來為凍肉解凍。

四、用薑水解凍的肉，味道鮮美，肉質嫩滑。

好方法特推薦給大家。大家可以試試噢!! ==南臺科技大學