竹笙的原貌 (Sheila Peng 提供) (07/27/13)

!真相大白!

竹笙

今天晚上吃飯時，喝到竹笙湯，友人說了才知道原來真的有不少人把竹笙當成"竹子的內膜"。

並不是呀~ 竹笙(Phallus indusiatus)是一種真菌(擔子菌)，我們吃的是它的菌柄，
沒有吃它的菌傘(就是那個看起來像網襪的)，所以它也算是一種菇菇。

至於它的食補價值聽聽就好。很多所謂的"生物活性物質"煮一煮就失活了。

台灣人真的不要太相信這些五四三，以免常常被騙錢。好吃就好