吉如廚房心得
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8/2/13
挑選甜桃的訣竅 (善善提供 ) (08/02/13)
甜桃!相信大家都吃過,但有時候是不是會吃到沒什麼味道的甜桃,甜桃本身有
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幾個品種,每個品種都有它獨特的小差異,而今天就來教大家如何挑選好吃甜桃的基本功。
在圖中看到圈起來花花的部位,就叫做
糖斑
,糖斑越多的部位吃起來就越甜越多汁,所以下次挑選甜桃,就可以知道並不是越紅越好,而是要挑這種有點醜醜的才好吃!
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