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10/9/17

不可錯過的澳門十大街頭美食,看到都舔舔舌!(10/09/17)

(謝大成分享摘自網路)

澳門有許多傳說中的美味,清平直街及福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一帶都是澳門小吃集中地,來澳門,必須來這些地兒~

1) 瑪嘉烈Margaret’s Cafe
這裡除了最出名的葡撻,奶茶跟卡布奇諾咖啡都很好喝。這家店不太好找,從葡京往新馬路方向走過一間葡語學校,過了紅綠燈右拐走五六米會看到一個廣告牌,再往內巷走就找到了,雖然十分隱蔽,但一點也不影響生意紅火。

2) 盛記白粥
從議事亭前地過馬路,過民政局後往右走,第一個巷口進去30米左右即可到達。 “盛記白粥”專營粵式點心,以清淡的白粥為招牌,白粥很香滑,由精選的若干種香米混合磨碎,加入腐皮後慢火熬成。若佐以小店特製的油條,就是一份相當不錯的早餐。

3) 大堂炸雞
剛出爐的炸雞色澤焦黃,引人食慾,炸雞肉質鮮嫩香滑,口感甜酸微辣,人均消費30澳門元左右。小店在新馬路附近,沿著議事亭前地噴水池旁的小斜坡直上約100步可到,小店位於坡頂位置。

4) 帝鈞碳烤胡椒餅
經營胡椒餅的小店在新馬路大砲台街1C號,逛街時七拐八拐就有可能撞上它。帝鈞碳烤胡椒餅源自台灣,現包現烤。據說肉餡用的是前腿豬肉,配以馬來西亞胡椒,醃製48小時以上方可使用,酥皮則是加入獨創的油酥,以保證餅質皮脆肉嫩。

5) 禮記冰淇淋
60多年的冰淇淋老店,位於荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁,裝潢十分懷舊,以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名。已經少見的冰淇淋三明治和雪磚也可在店內嚐到,常有懷舊人士專程而來。

6) 潘威記蛋糕
小店位於澳門年輕人聚集的小巷裡——天神巷41號。招牌芒果cheese cake、巧克力泡口感極好。據說這裡的用料都是店主精挑細選並從國外進口的,而蛋糕則出自其兒子的一門好手藝。

7) 大利來豬扒包
氹仔官也街的“大利來豬排包”聲名遠揚,。為了保證質量,店家每天下午3時開始限量銷售。豬扒帶骨口感一流,分量十足,肉質鮮美爽甜,肉味濃而不油膩,配以用炭爐烤製面飽,外脆內軟,令人回味無窮。

8) 沙度娜餅屋
大利來馬路對面有家SERRDURA(沙度娜餅屋),店面毫不起眼,卻是一家甜品連鎖店,且專營一種點心——木糠布丁。在澳門,布丁的地位與蛋撻一樣重要。

9) 誠昌飯店水蟹粥
水蟹粥以膏蟹、肉蟹、水蟹等三種蟹共冶一鍋,鮮甜的蟹肉香與飽滿的蟹黃香、肥腴的蟹膏香於舌上齒間悠揚著四散迸發開來,令人當堂陶醉不已。水蟹粥在澳門街頭很多小吃店都可以吃到,但是做的最地道也最火爆的要數誠昌飯店。


10) 安德魯蛋撻店
它就是位於路環島的安德魯蛋撻店,店主安德魯是意大利人,曾歷任總督廚房的麵點師。澳門回歸後,他留在島上發揮一技之長,開了這家蛋撻店。小店每天上午11時開門,下午6時打烊,蛋撻供不應求,美味蜚聲海內外。